Kuliner Mie aceh Ada di Kota Yogya

Kuliner mie di Yogya memang mudah ditemukan. Tentu jenis mie Jawa. Di banyak tempat, sampai masuk kampung, atau malah sampai masuk ke dusun, mie Jawa bisa ditemukan. Jadi, tidak sulit mencari mie Jawa di Yogya.

Tapi di Yogya tidak hanya ada mie Jawa, namun ada juga jenis kuliner dari daerah lain, ialah dari Aceh. Maka, di Yogya dikenal ada mie Aceh. Nama warungnya atau rumah makannya, ‘Bungong Jeumpa’. Lokasi rumah makan ini ada di jalan Monginsidi no 48 B. Persisnya dibelakang Borobudur Plaza. Dari jalan Magelang, akan ditemukan Borobudur Plaza dan arah jalan ke timur merupakan jalan Monginsidi. ‘Bungong Jeumpa’ ada di lokasi ini. Mudah diakses.
 
Meski namanya mie, tetapi ada yang membedakan dengan mie Jawa. Atau setidaknya, keduanya mie Jawa dan mie Aceh tidak bisa saling diperbadingkan, karena masing-masing memiliki rasa yang berlainan. Apalagi bumbunya juga tidak sama. Jadi, masing-masing memiliki kualitas berbeda, dan sama-sama mempunyai penggemar.
Pada mie Aceh ada rasa pedas, tanpa harus meminta cabe disertakan, mie Aceh sudah pedas. Mungkin karena ada mricanya yang membuat pedasnya terasa. Yang menarik lagi, pada mie Aceh disertai tauge dan kacang, sehingga rasa pedasnya berpadu dengan rasa gurih kacang. Ramuan rempah-rempah pada mie Aceh sangat terasa, dan rasa kunyit terasa sekali. Ditambah mie Aceh warnanya kuning.

Pilihan mienya macam-macam, meski dari banyak mie yang ditawarkan, sebenarnya ada tiga jenis mie, sebagaimana mie Jawa ialah mie goreng, mie rebus dan yang ketiga mie nyemek. Pada mie Aceh dikenal dengan istilah/sebutan mie tumis. Yang membedakan dari mie Jawa pada variasi sayur yang menyertai. Pada mie Aceh selain ada tauge disertai lalapan mentimun dan brambang iris, serta kerupuk. Pada mie Jawa lalapannya berupa acar. Variasi lainnya pada jenis daging, sea food, sapi, babad dan lainnya. Jadi, pada list menu ada sajian tawaran mie Aceh sea food, mie Aceh sapi, mie Aceh babad dan seterusnya.
Kuliner Tembi, Jum’at (30/9) siang lalu menyempatkan mampir ke rumah makan ‘Bungong Jeumpo’ untuk mencoba memesan mie Aceh dan memilih mie aceh sapi. Berulangkali melewati rumah makan ini hanya sempat membaca kuliner yang ‘ditawarkan’, tetapi belum ada kesempatan mampir. Harga mienya, untuk Yogya termasuk tinggi, karena untuk mie Aceh sapi seharga Rp 13.000. Memang jika hanya pesan mie Aceh telor, harganya sama dengan mie Jawa. Minumannya aneka macam, termasuk aneka juice. Tinggal pilih mana yang suka, termasuk kopi Aceh.

Mungkin menggunakan bumbu rempah-rempah, yang membuat mie Aceh memilik rasa berbeda dengan lainnya. Mengunyah mie Aceh, kunyit dan kapulogonya terasa, dan rasa gurihnya kayaknya berasal dari kaldu sapi.

Rumah makan khusus menyediakan kuliner Aceh ‘Bungong Jeumpa’ ini sudah cukup lama di Yogya, kira-kira sudah 7 tahun yang lalu. Selain mie, tersedia menu rendang, pepes, martabak dan lainnya. Pendeknya, bermacam khas kuliner Aceh disediakan untuk dipilih dan orang yang bukan dari Aceh bisa ikut menikmati, atau setidaknya mencicipi untuk seterusnya bisa datang menikmati lagi.

Setiap hari dari pagi mulai pkl 08.00 rumah makan Aceh ini sudah mulai buka dan tutup malam hari pukul 22.00. Jadi, sekitar 13 jam rumah makan ‘Bungo Jeumpa’ ini melayani pelanggannya, yang rasanya tidak hanya orang dari Aceh. Tetapi orang Yogya pun ada yang menyukai kuliner dari Aceh.

Ons Untoro

Bersumber dari: tembi.net

Food Court Di Jalan Gatot Subroto Bandung

Ini adalah salah satu tujuan kuliner yang baik di kota Bandung. Dan tempat ini dulunya merupakan rumah-rumah kuno ala peninggalan jaman Belanda. Dan biasanya garasi di sampingnya lah yang dibangun tempat kuliner ini.

Adapun pada awalnya tempat kuliner ini memperdagangkan kuliner serba sea food. Namun akhirnya para pembeli yang sering datang ke situ sangat banyak yang mencari serba Chinese Food. Dan kulinernya adalah yang telah popular sejak dulu seperti mie goreng, ayam goreng, capcay, nasi goreng, otak-otak, bebek goreng dan lain-lainnya.

Dan ternyata penjual kulinernya juga rata-rata telah pengalaman puluhan tahun berjualan kuliner. Adapun kuliner di sini rasanya istimewa semua. Walaupun penampilannya kelihatannya biasa-biasa saja. Apalagi yang sangat terkenal di sini adalah kuliner ala Tionghoa.

Tempat kuliner ini adanya di jalan Gatot Subroto di kota Bandung. Dan ramainya di malam hari sehingga banyak keluarga-keluarga yang membeli kuliner di sini. Dan ini termasuk tujuan kuliner yang patut dicoba oleh orang yang berselera bagus. Harganya antara Rp 10.000,- hingga Rp 30.000,-.

Warung Kuliner Lotek Ibu Siti di Bandung

Kuliner Lotek merupakan kuliner yang hampir sama dengan pecel, yaitu kuliner yang berupa sayuran yang direbus dan disiram dengan bumbu kacang. Sesungguhnya kuliner ini berasal dari jawa tengah dan sunda. Di warung ini tersedia kuliner aneka lotek, karedok, rujak ulek hingga rujak cingur dan soto ayam serta soto babat, gule kambing juga soto Bandung.

Bedanya kuliner Lotek dengan keredok adalah lotek berisikan sayuran rebus sedangkan karedok berisikan sayuran mentah. Dan bumbu khasnya langsung diulek di tempat.

Dan di kota Bandung ini dari warung tersebut yang lebih sangat laku adalah soto Bandung dengan perkedelnya dan karedok. Soto yang merupakan kuliner khas Bandung in adalah merupakan soto yang berkuah bening dengan isi daging dengan irisan lobak dan ditaburi kedelai goreng.

Warung kuliner loteknya Ibu Siti ini termasuk murah dan enak. Harga kulinernya hanya sekitar Rp 10.000,- hingga Rp 15.000,- saja. Dan anda bisa mencarinya di jalan Cihapit di kota Bandung. Bukanya dari pukul 7 pagi hingga pukul 5 sore saja. Dan adanya di depan BRI.

Warung Srikandi

Untuk anda yang menyukai jajan di pinggir jalan, ada sebuah kawasan di Jakarta Pusat yang selalu ramai di kunjungi orang apalagi pada saat makan siang tiba, letak warung makan ini di Jalan Tanah Abang.

Walaupun kuliner yang disediakan disini hanya 2 jenis kuliner yaitu sop kambing dan sate kambing, tempat ini selalu ramai dikunjungi. Sate kambing disini bisa dicampur dengan sate ati. Mulut memang bisa berbohong tapi lidah tak mungkin berbohong. Walaupun tempat ini sedikit kumuh tapi rasa kuliner disini patut anda cobai. Sop kambingnya terasa segar dan nikmat. Begitu juga dengan rasa satenya nikmat tak terkalahkan.

Apalagi ditambah segelas teh manis maupun segelas es jeruk, hmmm rasanya tak terkalahkan. Bila anda berminat cobalah untuk bersantap kesini walaupun harus berkorban bermandi peluh karena tempatnya padat dengan pengunjung dan sedikit pengap karena tak ada ac yang menemani, tapi tak apalah berkorban demi lidah dan perut yang akan bergoyang.

Harga kuliner yang ditawarkan disini mulai dari 4.000 rupiah sampai dengan 15.000 rupiah dengan jam buka jam 9.00 sampai dengan jam 20.00. Letak warung srikandi ini berada di jalan tanah abang II gang kebon jahe kober VIII. Jakarta Pusat.

Kuliner Bebek Bengil

Bila anda seorang yang menyukai kuliner khas bali, nah disini terdapat restoran yang menampilkan suasana khas Bali mulai dari desain pohon yang dibalut kain sarung kotak-kotak hitam putih hingga lukisan pemandangan alamnya walaupun demikian restoran ini tidak kalah modernnya dengan restoran lainnya.

Yang unik dari restoran ini adalah terdapat tempat yang berupa balkon, sehingga para pengunjung dapat menikmati kuliner bebek dengan menatap panorama luar walaupun pemandangannya hanya berupa gedung-gedung.

Kuliner andalan yang disajikan disini sama dengan kuliner yang diunggulkan di Ubud yaitu bebek bengil yang bagi orang luar dikenal dengan dirty duck yang merupakan kuliner bebek yang digoreng renyah dengan bumbu-bumbunya asli dari Bali pula sehingga rasa dan aromanya pun sama aslinya dengan bebek bengil dari bali.

Selain itu pula ada kuliner yang lain selain bebek bengil yang tak kalah menariknya yaitu original skin devil dark food cake, italian tiramisu dan carrot cake.

Harga kuliner yang ditawarkan disini mulai dari harga 60.000 rupiah hingga 100.000 rupiah dengan jam buka dari jam 11.00 sampai 15.00 dan jam 18.00 sampai dengan 22.00. Restoran dengan kuliner khas bali ini terdapat di jalan H Agus Salim No. 132, Gondangria, Jakarta pusat.

Raja Konro Daeng Naba

Untuk anda yang menyukai kuliner konro, Anda wajib untuk mencoba yang satu ini. Kuliner konro Daeng Naba menyediakan aneka macam kuliner konro dengan bermacam-macam rasa yaitu konro asam pedas, bumbu thailand, lada hitam, kacang.

Untuk konro Asam pedas dengan rasa asam manis pedas dengan daging iga sapi yang empuk, sedangkan dengan bumbu thailand yang terasa adalah pedas yang membakar lidah. Untuk anda yang tidak penyuka pedas anda dapat mencoba konro bakar biasa dengan rasa yang spesial banget.
Selain itu pula ada juga kuliner coto makassar yang spesial yang dibumbui oleh keju dan telur bebek yang membuat cotonya terasa gurih dan nikmat.

Dengan kapasitas ruangan yang dapat menampung kurang lebih 20 orang membuat anda nyaman menikmati kuliner disini. Dengan harga kuliner yang ditawarkan mulai dari 10.000 rupiah hingga 40.000 rupiah dengan jam buka 10.00 pagi hingga 23.00 malam. Tempat kuliner ini terletak di jalan Ampera Raya No. 25 Jakarta Selatan

Kuliner Sop Iga Dari Dapur Utie

Kuliner Sop Iga dari Dapur Utie terletak di Bantul, di wilayah jalan Gose, atau sebelah timur Rumah Sakit Panembahan Senapati, Bantul, Warung ini terbuat dari bambu dengan rumbai-rumbai pada atapnya. Di dalam ruangan ada spanduk besar yang bertuliskan Dapur Utie berserta foto-foto menu kuliner yang disediakan.

Sop iga merupakan salah satu kuliner andalan dari warung makan ini. Ada pula kuliner lain yang yang berbahan dasar ikan berserta kuliner sayurannya seperti ca kangkung dan sejenisnya. Untuk kuliner minuman terdapat aneka juice dan minuman standart lainya seperti es teh dan sejenisnya.

Sop iga sapi ini hampir sama sayurnya dengan sop-sop yang lain, yakni ada kentang, tomat, seledri, Kuahnya yang panas memberikan rasa nikmat tersendiri, apalagi ditambahi dengan sambal yang cukup pedas, sehingga rasa kuahnya terasa nikmat berbaur dengan pedas. Dagingnya yang empuk tidak susah untuk digigit. Bahkan, diambil dengan sendok daging iga bisa lepas. Ini tanda, bahwa sop iga dagingnya empuk.

Harga satu porsi kuliner yang ditawarkan mulai dari 5.000 rupiah untuk ca kangkung misalnya dan sop iga yang ditawarkan adalah 10.000 rupiah

The Corner

Berwisata kuliner pada malam hari di kelapa gading sangat menyenangkan dan banyak pilihan yang beragam. Salah satu tempat yang menawarkan wisata kuliner malam hari ini adalah kawasan parkir Apartemen wisma gading permai yang terletak di jalan raya bulevar summarecon kelapa gading.

Salah satu dari warung tenda ini yang menarik untuk dicoba pada saat wisata kuliner yaitu warung tenda the corner. Dengan kuliner andalan yang disajikannya yaitu Magical Moist Chicken Steak, Crilled Asian, Tenderloin Steak dan Tenderloin with blue cheese, Salty fish rice yang tidak lain adalah nasi goreng ikan asin, kemudian ada katsu fried rice, seafood fried rice dan masih banyak yang lainnya.

Selain itu pula ada kuliner pasta seperti spaghetti bolognese, lotsa cream carbonara dan velvety hammy fettuciny.

Dengan harga kuliner yang ditawarkan mulai dari 20.000 rupiah hingga 50.000 rupiah, dengan jam buka dari jam 15.00 sampai dengan 23.00. Warung tenda ini terletak di Kawasan Apartemen Wisma Gading permai, jalan Raya bulevar summarecon kelapa gading, Jakarta utara.

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan memang berbeda dengan kuliner soto ayam yang lainnya. Di Soto Ayam ambengan warna kuahnya kuning pekat dengan irisan daging ayam yang lebar-lebar, dengan isinya nasi, bihun dan irisan telur rebus. Agar lebih sedap jangan lupa ditambah dengan perasan juruk nipis dan poya. Poya ini juga merupakan ciri khas kuliner soto ambengan. Poya merupakan bubuk yang berasal dari gilingan kerupuk udang dan bawang putih. Semakin banyak poya, akan semakin gurih rasanya, semakin membuah kuah soto semakin kental. Untuk nasi dapat dipilih disajikan dengan dua cara yaitu bisa langsung dicampur dengan kuliner sotonya maupun dipisah. Untuk isi dari soto dapat pula dipilih mau daging atau kulit bahkan brutu pun ada.

Warung yang menyediakan kuliner soto ini terletak di Jalan Dr. Soepomo SH45 BZ. Tebet, Jakarta Selatan, dengan jam buka jam 10.00 sampai 22.00, dengan harga kuliner yang ditawarkan dari 5.000 rupiah sampai dengn 15.000 rupiah.

Warung Makan Nasi Gandul Kuliner Khas Pati Jateng Bu Endang

Bagi anda yang tidak mengenal kuliner nasi gandul ini memang cukup mengherankan apa sih nasi gandul itu. Nasi gandul merupakan kuliner khas tradisional Jawa Tengah khususnya kota pati.

Kuliner Nasi gandul adalah kuliner sejenis nasi pindang hanya saja dalam penyajianya dipakai daun pisang untuk alasnya. Nasi gandul bisa disajikan dengan lauk pauk yang berbeda. Bisa bergedel, tempe, lidah sapi, usus sapi, daging sapi, paru sapi, hati sapi, dll, kemudian diberi tambahan bumbu kecap manis-pedas. Kadar yang cukup tinggi dari lemak yang ada di "jeroan" atau "bagian dalam perut sapi" memberikan rasa yang lezat namun berkolesterol tinggi.

Di jakarta, ada sebuah warung makan yang menawarkan kuliner nasi gandul ini, namanya warung makan nasi gandul bu endang dengan ciri khas kuliner nasi gandul yang tidak hilang walaupun disediakan di jakarta ini. Meskipun kuahnya lebih cair daripada aslinya, dengan alasan orang jakarta tidak terlalu menyukai rasa manis yang kental. Selain itu pula ada kuliner pendamping nasi gandul ini yaitu tempe goreng, empal daging sapi, jeroan, perkedel, bakwan jagung, tahu bacem dan tempe bacem.

Warung makan nasi gandul ini terletak di jalan Pesanggrahan no. 13 Meruya illir, kebon jeruk, dengan harga kuliner yang ditawarkan mulai dari harga 5.000 rupiah sampai dengan 20.000 rupiah dengan jam bukan dari jam 11.00 sampai jam 21.00

Restoran Pondok Wong Palembang

Rumah makan ini merupakan cabang pertama dair rumah makan shalom yang berada di kelapa gading, dengan mengusung kuliner khas Palembang. Rumah makan ini menyajikan kuliner makan khas Palembang seperti pempek campur, mie celor, tekwan, model, pindang ikan, pindang iga, pindang udang dan celimpungan. Rumah makan yang menyediakan kuliner segar dan nikmat ini berkapasitas 30 orang.

Harga kuliner yang ditawarkan disini adalah mulai dari 5.000 rupiah sampai dengan 20.000 rupiah, restoran ini buka dari jam 10.00 sampai 22.00, terletak di jalan Veteran I No. 12 A Gambir, Jakarta Pusat.

Satu lagi kuliner Bakso Yang nikmat

Bakso siapa yang tidak tahu? Setiap orang pasti mengetahui kuliner bakso ini, mudah didapat dan sangat nikmat. Kuliner yang satu ini memang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Sekarang ada yang namanya Bakso Den, dengan tempat yang nyaman dan harga terjangkau, bakso den hadir menhangatkan Jakarta kita ini.

Bakso Den adalah kuliner bakso sehat yang dibuat sendiri dengan mengunakan daging sapi pilihan terbaik dan segar, tanpa menggunakan campuran lemak sapi sehingga rasa dan mutunya sangat nikmat dan terjaga mutunya, dengan kuah untuk baksonya pun mengunakan kaldu asli dari sapi maupun ayam.

Selain itu pula di sini tersedia kuliner lain selain bakso yaitu rujak juhi, siomay dan bakso goreng. Harga kuliner yang ditawarkan disini mulai dari 5.000 rupiah sampai dengan 20.000 rupiah, warung kuliner bakso ini buka dari jam 9.30 sampai 19.30 dari hari senin sampai minggu.

Gyudon - kuliner Jepang

Gyūdon atau yang kita kenal dengan beef bowl merupakan salah satu kuliner Jepang jenis Donburi berupa semangkuk nasi putih yang di atasnya diletakkan irisan daging sapi bagian perut dan bawang bombay yang sudah dimasak dengan kecap asin dan gula. Sebagai penyedap, di atasnya sering ditambahkan asinan jahe (benishōga), campuran rempah dan cabai yang disebut shichimi, atau telur ayam mentah sesuai selera.

Gyūdon berasal dari kuliner yang disebut Sukiyakidon (sukiyaki donburi), sehingga sering dijumpai gyudon yang memakai shirataki seperti halnya sukiyaki.

Di zaman Meiji sudah dikenal cikal bakal gyūdon yang disebut Gyumeshi berupa semangkok nasi yang diatasnya diletakkan irisan daging sisa Gyūnabe (daging sapi yang dimasak dengan kecap asin dan gula). Pada waktu itu, orang Jepang sering mendengar orang asing memanggil anjingnya, "Come (here)", tapi menurut pendengaran orang Jepang, "come" terdengar seperti "kame" dan orang asing tersebut disangka sedang memanggil anjing yang bernama Kame. Dari nama anjing bernama Kame konon lahir sebutan Kamechabu, chabu (makanan) untuk si Kame berupa nasi dicampur sisa-sisa Gyūnabe yang tidak habis dimakan.

Restoran siap saji Yoshinoya yang membuka cabang dengan sistem waralaba memopulerkan gyūdon sebagai kuliner rakyat pada paruh kedua tahun 1970-an. Kuliner serupa juga dihidangkan dengan nama Gyūmeshi oleh restoran waralaba lain seperti Yōrōnotaki, Matsuya, Sukiya dan Kōbe Ranputei.

Pada tanggal 11 Februari 2004, Yoshinoya dan restoran gyūdon lain terpaksa menghentikan penjualan gyūdon akibat kekuatiran daging sapi dari Amerika Serikat tercemar penyakit sapi gila. Parlemen Jepang berusaha mendatangkan kembali daging sapi dari Amerika sejak Mei 2005, tapi baru berhasil mengimpor di bulan Januari 2006.

Pada tanggal 18 September 2006, Yoshinoya kembali menjual Gyūdon tapi hanya selama satu hari penuh saja, itu pun dengan jumlah porsi yang terbatas (1 juta porsi dengan jatah 1.000 porsi per restoran).

Kuliner India Utara

Kuliner India Utara merupakan kuliner khas kelompok etnis di India Utara, mencakup negara bagian Haryana, Punjab, Uttar Pradesh, Bihar, Jharkhand, Chhattisgarh, Madhya Pradesh, Rajasthan, Jammu dan Kashmir, Uttarakhand, dan Himachal Pradesh.
Ciri khas kuliner India Utara terletak pada penggunaan produk ternak perah, seperti susu, paneer, minyak samin, dan Yogurt. Sejumlah kuliner India Utara berasal dari periode invasi Islam, misalnya kebab. Kuliner Pakistan dan kuliner India Utara hampir serupa karena keduanya memiliki budaya dan sejarah yang sama.

Kuliner pokok sebagian besar penduduk India Utara adalah lentil dan berbagai jenis roti dari tepung gandum. Iklim di utara lebih sejuk dan kering sehingga ideal untuk bertanam gandum. Berbagai jenis acar (achar) seperti murabba dimakan sebagai pelengkap lauk. Kuah kental pada masakan didapat dari produk ternak perah. Cabai, kuma-kuma, dan kacang-kacangan umum dipakai dalam masakan.

Di India Utara, orang memanggang roti dan paratha memakai alat masak yang disebut tawa (plat besi). Oven berbentuk silinder yang disebut tandoor dipakai untuk memanggang roti seperti naan dan kulcha, serta ayam tandoori. Jenis roti yang lain seperti puri dan bhatoora digoreng di wajan dengan minyak goreng yang banyak. Daging kambing dan domba sangat disukai orang India Utara.

Kuliner ringan paling populer dari India Utara adalah samosa. Isi samosa adalah kentang rebus dan sayuran berbumbu kari. Variasi samosa bisa saja diisi paneer, daging cincang, dan khumbi (jamur). Kuliner ringan lain khas India Utara, misalnya: mirchi bada, bhujiya, chaat, kachori, imarti. Minuman populer dari India Utara adalah sharbat dan aam panna. Manisan berupa mangga yang diberi gula disebut aam papad. Kue-kue (disebut (mithai) dan manisan dari India Utara misalnya: gulab jamun, jalebi, peda, petha, rewadi, gajak, bal mithai, singori, kulfi, falooda, khaja, ras malai, gulkand, dan beberapa variasi dari laddu, barfi, dan halwa.

Kuliner India Barat

Kuliner India merupakan kuliner dari berbagai kawasan di anak benua India. Ciri khas kuliner India adalah penggunaan berbagai rempah-rempah khas India dan sayuran yang tumbuh di India, dan beraneka ragam hidangan vegetarian. Kuliner India juga mencerminkan keanekaragaman iklim, demografi, dan agama.

Kuliner India Barat yang merupakan salah satu kawasan di anak benua India mempunyai ragam kuliner tersendiri yang antara lain terdiri dari kuliner Maharashtra, kuliner Gujarat, dan kuliner Goa. Kuliner Maharashtra masih dibagi menjadi dua kelompok, kuliner pesisir dan kuliner pegunungan. Kuliner pesisir bergantung kepada beras, kelapa, dan ikan karena memiliki kondisi geografis seperti di Goa. Kuliner pegunungan di dataran tinggi Ghats Barat dan Dataran Tinggi Dekkan memakai kacang tanah sebagai pengganti kelapa, dan kuliner pokok berupa jowar (sorgum) dan bajra (milet). Di kawasan pesisir Konkan dikenal kuliner Saraswat, sementara mayoritas kuliner dalam kuliner Gujarat adalah kuliner vegetarian. Sebagian besar kuliner Gujarat terasa manis karena ditambah gula atau gula merah. Di masa India Portugis, bermunculan hidangan kuliner Goa yang dipengaruhi oleh kuliner Portugis.

Kuliner Bebek Ireng Suroboyo Cak Baz

Untuk menikmati kuliner yang lezat khas Surabaya ini tak perlu kita jauh-jauh pergi ke Surabaya karena kini telah hadir di Jakarta, tepatnya berlokasi di Jl. Kapten Tendean, Jakarta Selatan. Kuliner yang disajikan yaitu bebek goreng yang lezat yang diolah dengan bumbu pilihan dan disajikan dengan sambal pedas yang pasti mengoda anda untuk segera menikmati kuliner bebek ini. Rumah makan ini menyediakan kuliner khas bebek dengan sambel penyetnya yang lezat, dengan bebek super yang dagingnya lebih tipis dengan daging lembut dan khas tekstur bebek yang diolah dengan mengunakan bumbu pilihan dan dimasak sedemikan rupa sehingga meresap sampai ke lapisan daging terakhir. Bebek goreng ini semakin lezat bila dinikmati dengan sambel penyetnya yang yang super pedas. Dengan harga kuliner yang terjangkau dari 14.000 rupiah untuk bebek super dan 19.000 rupiah untuk bebek peking. Rumah makan ini dapat menampung kurang lebih 60 orang dengan jam buka dari jam 09.30 sampai 00.00 dari hari senin sampai minggu.

Nasi Cobek di Bintique Cafe

Bintique Cafe mempunyai kuliner yang terjamin kualitasnya ala kualitas resto baik kuliner makanan maupun minumannya.

Di Bintique Cafe mempunyai kuliner khas Indonesia yang andalannya yaitu Nasi Cobek dan Nasi Sup Iga. Selain itu pula di Bintique Cafe mempunyai kuliner chinese foodnya yaitu Fu Yung Hai dan Nasi goreng seafood. Kuliner minuman di Bintique Cafe menawarkan minuman yang spesial yaitu Yoghurt dengan aneka rasa seperti strawbery, kopyor dan leci.

Bintique Cafe menempati lokasi yang strategis dan juga mempunyai fasilitas parkir yang lumayan, sehingga mudah dicapai dan diakses, dengan kapasitas restoran 40 orang, membuat bintique cafe merupakan restoran yang nyaman untuk tempat kumpul dengan teman maupun keluarga anda.

Adapun harga kuliner yang ditawarkan disini mulai dari 20.000 rupiah sampai 100.000 rupiah, dengan jam buka 09.00 sampai jam 21.00 pada hari senin, selasa, kamis dan jumat, sedangkan hari rabu jam 07.30 sampai 17.00 sedangkan hari sabtu jam 07.00 sampai 19.00

Perjalanan kuliner Adalah Cara Para Juru Masak Mendapatkan Inspirasi

Ketika kita memutuskan untuk melakukan perjalanan kuliner maka kita juga akan belajar cara hidup masyarakat lain. Kita bakalan berkomunikasi dengan orang-orang setempat dan menemukan kenyataan tentang kuliner-kuliner khusus di tempat tersebut. Inilah mengapa hal tersebut juga memperkaya pengetahuan social dan kebudayaan kita. Dengan berkomunikasi untuk menemukan kuliner-kuliner yang khusus maka kita akan juga belajar mengenai kebudayaan mereka. Mungkin para koki atau juru masak menemukan inspirasi mereka dengan cara melakukan perjalanan kuliner yang seperti ini.

Untuk melakukan perjalanan kuliner maka anda musti tahu dulu bahwa perjalanan kuliner ini bisa memperkaya pengetahuan anda. Hobi jenis baru di jaman ini memerlukan minat yang besar dalam hal keterampilan memasak makanan. Tetapi jangan kuatir jika anda hanya mempunya sedikit saja keterampilan tersebut dan hanya memiliki sedikit bakat saja. Yang lebih penting adalah anda harus mempunyai selera yang besar terhadap kuliner. Seperti telah dikatakan di atas tadi, ada banyak macam kuliner dari tiap tempat. Ada perbedaan dan kekhususan kuliner dari setiap tempatnya. Dan juga mempunyai nama yang berbeda-beda. Hal yang membuatnya berbeda adalah bumbu-bumbunya dan cara memasaknya. Untuk mengetahui lebih jauh tentang macam perbedaan kuliner dari setiap tempat maka anda bisa melakukan perjalanan kuliner.

Kata terbaik yang berkaitan dengan makanan dan memasak adalah kuliner. Kata itu sendiri berkaitan dengan seni. Orang-orang yang terlibat di dalamnya termasuk restoran dan mereka yang mempersiapkan penyajian kuliner disebut dengan culinarian. Biasanya mereka adalah para koki atau juru masak. Untuk menjadi seorang koki atau juru masak maka orang perlu belajar dalam waktu yang lama, jadi mereka sangat terampil dalam menyajikan kuliner. Biasanya kuliner yang disajikan oleh para culinarian sangat menarik. Ia bakalan membangkitkan selera kita untuk makan. Pembahasan di atas pada dasarnya membicarakan tentang kebutuhan manusia untuk hidup. Setiap orang butuh makan untuk melanjutkan keberadaannya. Dan hanyalah manusia sendirilah yang perlu memasak makanannya dan suka dengan rasa yang enak.

Cafe Kedaikoe Mengusung Kuliner Khas Daerah Indonesia

Cafe Kedaikoe merupakan cafe yang menyajikan kuliner khas Indonesia dengan harga yang terjangkau, lezat dan bergizi.

Berasal dari resep asli keluarga Kedaikeoe ini mengutamakan keaslian citarasa kuliner daerah-daerah di seluruh Indonesia.

Kuliner yang disajikan di Cafe ini antaralain adalah Nasi rames gemes, Nasi uduk komplit, Nasi soto ambengan, Nasi Pecel Madiun, Sate Padang dangdung dangdung, Bakso bakwan malang, mie ayam, mie goreng kampung, Nasi goreng kampung dan masih banyak kuliner yang lainnya yang sama-sama nikmat.

Harga yang ditawarkan untuk kuliner di cafe ini mulai dari 10.000 rupiah, buka dari hari senin s/d minggu, jam 10.00 - 21.00 . Kapasitas tempat duduk kurang lebih 50 orang. Alamat Cafe Kedaikoe di Jalan Raya Buaran Blok A No. 93A, Jakarta Timur.

Gudeg Kuliner Khas Yogyakarta

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) merupakan kuliner khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

Ada berbagai varian gudeg, antara lain:

• Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada kuliner khas padang.
• Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh encer.
• Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih.

Kuliner Dan Traveling merupakan hal yang sama

Kita tahu bahwa ada beberapa orang yang mendedikasikan dirinya dalam hal membuat makanan yang terbaik untuk memuaskan masyarakat. Ada beberapa orang yang ingin belajar hal ini dalam cara yang spesifik. Mereka adalah para koki. Kuliner dan koki adalah bagian yang tak bisa dipisahkan satu sama lain. Makanan adalah bagian penting dari hidup kita. Tanpa mengkonsumsi makanan maka kita tidak dapat bertahan hidup di dunia. Dengan alasan ini maka beberapa orang memilih koki sebagai profesinya. Kesehatan dan kebersihan adalah kunci bila kita menjadi koki. Tentu saja mencoba hal-hal yang baru adalah satu hal yang penting untuk menjadi koki. Kita harus punya cara yang unik dalam menyajikan makanan yang lezat. Lagipula berkelana atau mengembara adalah salah satu hal yang terbaik yang bisa kita lakukan untuk mengembangkan bakat kita dalam memasak.

Tetapi di lain sisi ada beberapa orang yang suka berkelana keliling dunia untuk mencari makanan-makanan yang berbeda dari bangsa-bangsa yang berbeda. Mereka merasa bahwa kegiatan mereka tersebut bisa menyembuhkan kebosanan dan kelelahan mereka akan kesibukan mereka sehari-hari. Dengan cara ini mereka mempelajari banyak perbedaan watak dari bangsa-bangsa. Dan dari kegiatan itu mereka juga bisa mempelajari sejarah bangsa-bangsa lain juga. Di atas semua hal itu mereka suka makanan. Mencicipi berbagai macam kuliner local adalah sungguh menyenangkan. Menyajikan kuliner adalah lebih dari sekedar pekerjaan. Hal tersebut juga terkait dengan budaya masyarakat. Lagipula sungguh sempurna jika kita katakan bahwa kuliner, sejarah dan kebudayaan adalah saling berkaitan.

Yeah, melihat kenyataan tersebut di atas, maka kita bisa mengatakan bahwa kuliner dan traveling adalah selalu berada di jalur yang sama. Mengembara keliling dunia, mencicipi kuliner di beberapa Negara yang berbeda, dan mempelajari watak bangsa lain, adalah sangat menyenangkan. Yeah, membutuhkan istirahat dari pekerjaan kita yang melelahkan dan membosankan? Semua kegiatan di atas bisa menjadi pilihan terbaik yang kita punya. Tentu saja tidak ada masalah. Untuk melakukan ide ini kita perlu punya libur panjang. Bagaimanapun juga hal semacam ini berguna untuk dicoba ketika kita merasa lelah akan pekerjaan dan hidup kita.